• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Жареные креветки

Жареные креветки

Маринад очень простой и его можно изменять как вам угодно. Блюдо подаем с рисом или зеленью.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для маринада: снимите цедру с апельсинов и лаймов в миску. Сок апельсина и лайма вылейте в ту же миску. Добавьте остальные ингредиенты для маринада. Взбейте, а затем добавьте креветки. Поставить в холодильник на 1 час – не более.
• 2
  Тем временем я приготовляю кастрюлю с рисом, кускусом или квиноа (отвариваю не в воде, а в овощном или курином бульоне).
• 3
  Чтобы приготовить креветки, выньте их из маринада, насадите на вертел и поджарьте в гриле, или же поджарьте в сковороде с небольшим количеством оливкового масла.
• 4
  Выньте креветки, вылейте оставшийся маринад в сковороду и жарьте, пока он не уменьшится примерно на половину - около 5 минут.
• 5
  Как подавать: на тарелку выложите рис, кускус, квиноа и т.д., или же слой зелени. Сверху выложите кубики авокадо, а потом креветки. Залейте соусом все блюдо и подавайте.

Комментирование закрыто.