• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с рыбой/морепродуктами
• Лосось с фруктовой глазурью

Лосось с фруктовой глазурью

Знаю, звучит очень странно, но я люблю готовить из всего, что есть на моей кухне, и из этого получился сюрприз для моих гостей одной летней ночью.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреть духовку до 205 градусов.
• 2
  Положите филе (если с кожей, положите кожей вниз) на легко смазанную маслом фольгу или решетку для выпечки. Побрызгать филе 1 ст.л. масла, солью и перцем.
• 3
  В маленькой кастрюле, нагреть оставшуюся 1 ст.л. масла, и обжаривать чеснок пока он не станет мягким. Добавить желе/варенье, апельсиновый/лимонный сок и воду. Размешать и тушить на медленном огне около 2 минут.
• 4
  Когда смесь остынет, кистью нанести ее на лосось и поставить в духовку. Запекать 4 минуты. Нанести еще больше желе/варения на лосось, повернуть и запекать еще 3 минуты.
• 5
  Подсказка: лосось готов, когда вы видите, выделяющийся белый сок.

Комментирование закрыто.