• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Касэрол

Касэрол

Необычный рецепт запеканки родом из США. Никогда бы не подумала, что кабачки могут быть такими вкусными в запеченном виде.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Кабачки стараемся брать одинакового размера, моем их и нарезаем тоненькими кружочками. Складываем кружочки в большую кастрюлю.
• 2
  Лук очищаем от шкурки и режем тоненькими кольцами. Они также отправляются в кастрюлю.
• 3
  Посолите смесь лука и кабачков, добавьте специи (я беру орегано, смесь итальянских трав и сушеный базилик) и очень аккуратно перемешайте.
• 4
  Теперь нарезаем на пластинки плавленный сыр. Его также добавляем в кастрюлю и перемешиваем с кабачками и луком.
• 5
  В кастрюлю вливаем растительное масло, затем ставим её на небольшой огонь и ждем, чтобы расплавился сыр.
• 6
  Форму для запекания смазываем маслом (если у вас силиконовая форма,то не нужно). Яйца взбиваем и соединяем с сырно-кабачковой массой.
• 7
  Выливаем все в форму и ставим в духовку, нагретую до 180 градусов. Выпекаем 25 минут. Если у вас глубокая форма, то выпекаться касэрол будет чуть дольше, чем обычно.

Комментирование закрыто.