• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Запеканки
• Джамбалайя

Джамбалайя

Горячее блюдо, которое можно приготовить на плите или в духовке. Аромат теплых сосисок будет как нельзя кстати зимним холодным вечером.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте котел на среднем огне на плите. Снимите кожицу с куриных ножек и поместите в котел. Поджарьте со всех сторон. Затем добавьте нарезанные сосиски, нарезанный лук, перец и чеснок. Помешайте и готовьте еще 10-15 минут.
• 2
  Добавьте нарезанные томаты с соком и 1 стакан куриного бульона. Убавьте огонь, варите 40 минут, пока курица не начнет отделяться от кости.
• 3
  Добавьте рис и оставшиеся 2 стакана бульона. Закройте и варите на слабом огне, пока рис не станет мягким. Затем добавьте креветки, готовьте, пока они не порозовеют.
• 4
  Если хотите получить больше соуса, готовьте рис в отдельной кастрюле. Когда будет готово, поместите рис в чашу и сверху покройте мясом и соком.

Комментирование закрыто.