Посолите и поперчите порезанное на порционные куски мясо, смажьте его со всех сторон приправой и обжарьте на сковороде до образования золотистой корочки.
2
Уложите мясо со всеми остальными ингредиентами в котелок, плотно накройте крышкой и тушите на очень медленном огне в течение 3 часов. Готовое мясо подавайте с яичной лапшой.