Сварите рис, он должен быть готовым только на половину. В маленькой миске смешайте рис, мясо, яйцо и лук с чесноком. Посолите и поперчите по вкусу.
2
Срежьте с капусты листья. Положите листья капусты в кипящую воду на 5 минут. Слейте воду. Пока листья всё ещё теплые, возьмите примерно 1/4 1/2 стакана начинки и закатайте в лист капусты. Положите в кастрюлю. Проделайте тоже самое с остальными листьями капусты.
3
Полейте рулеты томатным соусом и соусом вустершир. Накройте крышкой и доведите до кипения.