Уберите жир из говяжего жаркого. Добавьте жаркое в воду в жаровне. Жарьте на среднем огне в течение 30 минут, закрыв крышкой. Затем откройте и готовьте до подрумянивания, пока вода не выкипит. Переворачивайте, чтобы все стороны прожарились.
2
Добавьте остальные ингредиенты, доведите до кипения. Затем убавьте огонь, закройте и варите до мягкого состояния в течение 2х часов.
3
Охладите, нарежьте и смешайте с соками от приготовления.
4
Подавайте в тако с салатом латук, томатами, сыром и сметаной или используйте в других вкусных блюдах.