Выложите в кастрюлю вместе с кубиком бульона, лавровым листом и достаточным количеством воды.
3
Варите мясо до мягкости – 1-1,5 часа. При необходимости добавляйте воду.
4
Поджарьте в масле лук и чеснок. Когда мясо будет готово, добавьте в кастрюлю лук, чеснок, чили, орегано, картошку и томатную пасту. Размешайте крахмал в ¼ стакана воды, аккуратно смешайте с супом. Протушите в течение 30 минут. Подавайте с лавашом.