• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Бургер «Кесо Бланко»

Бургер «Кесо Бланко»

Добавил: anna   Категория: Блюда с говядиной
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  30 мин
• Сложность приготовления
  Средне
• Кол-во порций
  4

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Перемешайте фарш с соусом, солью и перцем. Разомните массу вилкой, разделите на 4 порции.
• 2
  Из каждой порции слепите плоскую котлетку для бургера.
• 3
  Чтобы приготовить соус "Кесо Бланко", растопите на сковороде сливочное масло. Добавьте лук и обжаривайте в течение 3 минут. Затем всыпьте муку, протушите еще 1 минуту и влейте молоко. Подержите сковороду на огне 5 минут и снимите, охладите соус до температуры в 40 градусов.
• 4
  Добавьте в соус сыр, перец и соль.
• 5
  Обжарьте котлетки на сковороде в течение 4 минут с каждой стороны. В булочки налейте по 1 ст.л. соуса, затем положите котлетку и салат-латук.
• 6
  На большое блюдо выложите готовые бургеры, туда же положите дольки авокадо, закуску "Пико де Галло", паприку.

Комментирование закрыто.