• Главная
• Рецепты
• Напитки
• Лимончелло. Рецепт домашнего ликера

Лимончелло. Рецепт домашнего ликера

Освежающий ликер по классическому итальянскому рецепту.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Для приготовления домашнего ликера вам понадобится довольно большая стеклянная емкость.
• 2
  Вымойте лимоны, снимите с них цедру и удалите белую корку. Цедру измельчите на терке.
• 3
  Нарежьте лимоны кусками, уложите в стеклянную емкость вместе с цедрой и залейте пищевым спиртом (или обычной водкой).
• 4
  Настаивайте не менее 2-3 месяцев.
• 5
  Через пару месяцев, когда напиток настоялся, приготовьте сироп: разведите сахар водой в кастрюле и нагревайте, пока он полностью не растворится. Готовый сироп охладите и добавьте в напиток. Поставьте в темное сухое место еще на месяц. Готовый ликер процедите.

Комментирование закрыто.