Несложный пирог с томатами, чесноком, сыром и пышным тестом.
Ингредиенты
1ч.л.
воды
1шт
желток
2шт
томата дольками
1стакан
тертого Пармезана
1шт
тесто для коржа
1
упаковка чесночного сыра с травами
Инструкция
1
Разогрейте духовку до 220*.
2
Корж: разверните готовые пластинки теста на противень, смазанный антипригарным спреем.
3
Смешайте яйцо с водой, смажьте тесто. Проткните его вилкой, посыпьте половиной сыра Пармезан. Выпекайте 15 мин при 220*. Уменьшите температуру до 170* и выпекайте еще 12 мин. Остудите.
4
Когда корж остынет, посыпьте сыром с чесноком, выложите томаты дольками, посолите, поперчите. Сверху посыпьте еще Пармезана.
5
Разрежьте пирог напополам, а затем каждую половинку на 4 кусочка.