• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Мороженое
• Джелато с базиликом и черникой

Джелато с базиликом и черникой

Джелато — разновидность итальянского мороженого. Освежает и дарит настоящее наслаждение.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Вылейте молоко в кастрюлю с толстым дном, добавьте базилик. Нагревайте молоко, помешивая, доведите до кипения и сразу же охладите.
• 2
  Смешайте желтки с сахаром, сиропом и солью. Перемешайте.
• 3
  Процедите молоко.
• 4
  Смешайте молоко с желтками, смесь вылейте в кастрюлю.
• 5
  Помешивая, доведите смесь до кипения.
• 6
  Поставьте полученную смесь в холодильник на 1 час.
• 7
  Взбейте в миксере ягоды с лимонным соком, добавьте в охлажденную яично-молочную смесь.
• 8
  Заморозьте, подавайте холодным.

Комментирование закрыто.