• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Авторские блюда/Карвинг
• Сливочное «Кольцо»

Сливочное «Кольцо»

Кольцо из соединенных между собой сливочных пирожных с потрясающим ванильным пудингом и соусом фадж.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 200 градусов. В кастрюле вскипятите воду со сливочным маслом, перемешайте с мукой. Мешайте, пока смесь не сформируется в шар, около минуты. Уберите с плиты. Добавьте яйца, взбейте. Ложкой выложите на противень в форму кольца. Сверху разровняйте лопаточкой.
• 2
  Выпекайте до образования золотистой корочки, 40-45 минут. Остудите, срежьте верхушку ножом.
• 3
  Взбейте сливки в густую пену. Смешивайте молоко, пудингом и ванилью в миске на медленной скорости 1 минуту. Перемешайте сливки с молоком и выложите в кольцо. Поставьте срезанную часть кольца на место.
• 4
  Чтобы приготовить соус фадж в пароварке или маленькой кастрюле над кипящей водой смешайте шоколад и сливочное масло, перемешивайте, пока шоколад не растает. Уберите с плиты. Смешайте с сахаром и ванилью, затем, постепенно добавляйте горячую воду, до получения желаемой консистенции. Полейте кольцо соусом.

Комментирование закрыто.