• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Авторские блюда/Карвинг
• Шоколадно-ягодное безе

Шоколадно-ягодное безе

Отличный летний десерт

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Оставьте белки при комнатной температуре на 30 мин.
• 2
  Разогрейте духовку до 170 градусов.
• 3
  Выложите пергаментную бумагу на противень, нарисуйте на бумаге окружность, диаметром 25 см, оставив несколько см краев.
• 4
  Взбейте белки на средней скорости до плотной пены
• 5
  Добавьте сахар, по 1 ст.л. за раз, взбивая на высокой скорости.
• 6
  Аккуратно добавьте шоколад, какао и уксус
• 7
  Выложите безе в нарисованную окружность, поместите в духовку Сразу же снизьте температуру до 150 градусов. Выпекайте в течение часа. Полностью остудите. Аккуратно переместите на тарелку
• 8
  В охлажденной емкости взбейте сливки, 2 ст.л.сахара и ваниль
• 9
  Выложите поверх бузу, посыпьте ягодами и шоколадом.

Комментирование закрыто.