В большой миске смешать хлеб, коричневый сахар, маргарин, молоко, ваниль, корицу, яйца и ром. Дать постоять 10-20 минут, чтобы хлеб размок, затем добавить ириски.
3
Смазать форму для выпечки хлеба, вылить туда смесь. Выпекать 1 час – или пока пудинг чуть-чуть осядет.
4
Дать полностью остыть, не вынимая из формы.
5
Подавать теплым или остывшим, украсив взбитыми сливками или коричным сахаром.