• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кексы
• Рецепт шоколодного кекса

Рецепт шоколодного кекса

Добавил: inessa   Категория: Кексы
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  15 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  24

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Во-первых приготовьте тесто для кексов. Смешайте муку, соль, воду и соду в миске и отложите в строну. Добавьте размягченное масло, сахар и сливки и взбейте миксером до однородной массы. Добавляйте яйца по одному и ваниль. Медленно добавьте мучную смесь и хорошенько размешайте до получения однородной массы.
• 2
  Приготовьте тесто из сухой смеси, как написано на пакете.
• 3
  Теперь начнем готовить кексы.
• 4
  У вас есть 4-5 стаканов теста для кексов и 4 стакана теста для торта. Пришло время комбинировать. Я проводила разные эксперименты, и самое лучшее соотношение – 2 части теста для кекса и 1 часть теста для торта.
• 5
  И так, соотношение 2:1 означает, что нужно смешать 2 части теста для кексов и одну часть теста для торта и все это тщательно перемешать.
• 6
  Теперь разложите полученное тесто по формочкам и выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут. Из ингредиентов должно получиться около 2 десятков кексов
• 7
  Смешайте размягченное масло, ваниль, соль, патоку, муки и сахарную пудру и используйте в качестве глазури для кексов.

Комментирование закрыто.