При помощи миксера смешайте половину масла с коричневым сахаром, добавьте яйца, пахту, растительное масло, ваниль и текилу. Перемешайте.
3
Смешайте муку с содой и солью, добавьте в тесто. Перемешайте.
4
В отдельной миске смешайте измельченную клубнику с мукой и цедрой. Затем аккуратно вмешайте клубнику в тесто.
5
Выложите тесто в формы для маффинов, выпекайте в течение 20 минут.
6
В небольшой кастрюльке смешайте желтки, сахар, сок лайма и половину масла, нагрейте на среднем огне, размешайте и охладите. Добавьте все остальные ингредиенты, перемешайте.