• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Кексы
• Кексы с лавандой и лимоном

Кексы с лавандой и лимоном

Аромат лаванды отлично сочетается со вкусом лимона.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Сначала приготовьте лавандовый сахар: смешайте обычный сахар с сушеными бутонами лаванды, пересыпьте в стеклянную емкость и храните не менее 2 недель. Время от времени перемешивайте сахар, чтобы он лучше впитал аромат.
• 2
  Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте 24 формочки для маффинов.
• 3
  Смешайте муку, соду, разрыхлитель, несколько бутонов лаванды и соль. В небольшой мисочке смешайте сок 3 лимонов с йогуртом.
• 4
  Цедру 3 лимонов взбейте с маслом при помощи миксера, добавьте пару ложек сахара, яйца и яичный белок, взбивайте до получения однородной пышной массы.
• 5
  Смешайте все ингредиенты для теста вместе, выложите в формочки и выпекайте около 20-25 минут..
• 6
  Для приготовления глазури взбейте при помощи миксера немного сахара, оставшийся лимонный сок и цедру, и 1 ст.л. йогурта. Украсьте глазурью кексы.

Комментирование закрыто.