• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Печенье
• Песочное печенье. Рецепт

Песочное печенье. Рецепт

Добавил: inessa   Категория: Печенье
Рейтинг: (Оцените первым)
Loading...   0 комментариев

• Время приготовления
  10 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  12

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Положите все три ингредиента в миску. Перемешайте. Начните перемешивать деревянной ложкой, а затем продолжите мять тесто руками, постепенно скатывая его в шар. Если тесто кажется вам слишком сухим, добавьте немного молока и снова перемешайте. (Если захотите, можете смешать сахар и масло, и добавить в тесто, на конечный результат это всё равно не повлияет)
• 2
  Либо раскатаете тесто в полусантиметровый слой на слегка посыпанной мукой поверхности и вырежете из него любые фигурки, на ваш вкус с помощью формочек. Либо сверните тесто в рулет, охолодите и нарежьте на кругляшки толщиной в пол сантиметра.
• 3
  Выпекайте печенье на противне, покрытом бумагой для выпекания при 200 градусах, 15 – 20 минут, до тех пор, пока каждое печенье не подрумянится по краям.
• 4
  Дайте им остыть 5 минут, перед тем как поставить в холодильник, или положите их в миску с мороженным и ешьте ещё горячими, сразу из духовки.
• 5
  Вот и всё: смешайте, вырежете, с помощью формочек и выпекайте. Раз-два –три относится как к ингредиентам, так и к способу приготовления.
• 6
  Варианты: Порцию можно легко увеличить. Определитесь с количеством основных ингредиентов (150 гр, 300 гр. и т.д. – но используйте только меры весов, мерить стаканами не получится) и просто используйте 1 часть сахара, 2 части масла и 3 части муки. Вид муки не имеет значения, подойдёт любая мука, которая у вас есть. Вы так же можете использовать маргарин вместо масла, если захотите (но тогда печенья не будут такими пышными)
• 7
  В тесто можно добавить любые начинки, на которые у вас хватит фантазии. Это может быть корица или какао порошок, так же можно добавить шоколад, изюм или орехи уже после того как смешаете основные ингредиенты. Вы так же можете добавить к тесту жидкие начинки (ваниль, клиновый сироп) в процессе смешивания ингредиентов, но до того как начнете формировать из теста шар.
• 8
  Готовые печенья можно заморозить, полить шоколадом, посыпать сахарной пудрой или оставить как есть, их можно есть как горячими, так и охлажденными.
• 9
  ВЫ можете заготовить основную порцию теста, разделить его между детьми, и позволить им добавить в тесто любые начинки, которые им захочется.
• 10
  Возможность каждому сделать своё собственное печенье, сможет развеселить заскучавших гостей оставшихся на ночь.

Комментирование закрыто.