• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Тыквенный рулет

Тыквенный рулет

Тыква, очень полезный овощ, но чтобы скормить его мои детям, нужно быть фокусником. Этот рецепт, один из моих фирменных фокусов.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Одно яйцо смешайте с молоком и взбейте в однородную массу. Всыпьте в смесь сахар и растворите его.
• 2
  Затем выложите массу в кастрюлю и начинайте греть. Кусочками порежьте сливочный сыр и мешайте смесь, пока весь сыр не растворится.
• 3
  Когда смесь остынет, всыпьте в нее муку, тыквенное пюре, мускатный орех и корицу. Замесите тесто.
• 4
  Возьмите вафельное полотенце. Выложите в полотенце смесь и раскатайте однородным слоем. Затем сверните полотенце в рулет и отложите на нижнюю полку холодильника, чтобы он остыл.
• 5
  Яйцо взбейте со стаканом сахарной пудры. У вас должна получится однородная масса.
• 6
  Достаньте рулет в полотенце, аккуратно разверните его и смажьте кремом. Затем сверните рулет назад, только уже без полотенца.
• 7
  Нагрейте духовку. Смажьте противень маслом и выложите на него рулет. Остатки крема размажьте по пирогу.
• 8
  Пеките 10 минут. Дайте рулету остыть и порежьте колечками.

Комментирование закрыто.