• Главная
• Рецепты
• Десерты
• Выпечка
• Слоеный пирог тирамису

Слоеный пирог тирамису

Легкий слоеный пирог со вкусом знаменитого десерта тирамису.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 180 градусов, испеките несколько коржей по стандартному рецепту (из воды, сахара, яиц и муки).
• 2
  Все ингредиенты смешайте до получения однородной консистенции, разделите на части и выпекайте до готовности.
• 3
  Когда коржи будут готовы (обычно для этого требуется 20 минут), охладите их.
• 4
  В мерной чаше смешайте крепкий кофе с кофейным ликером.
• 5
  Чтобы приготовить пропитку, смешайте в небольшой емкости при помощи миксера маскарпоне, сахар, сливки и 4 столовых ложки ликера, взбейте до получения однородной массы. Охладите.
• 6
  Если у вас нет сыра маскарпоне, можете использовать любой другой похожий по вкусу сыр (но его должно быть не меньше 200 г)
• 7
  Выложите коржи на блюдо, перемежая их со слоями пропитки. После этого частью смеси кофе и ликера пролейте пирог насквозь через заранее проделанные вилкой дырочки. Верхний слой украсьте шоколадной стружкой и сливками, хорошо охладите (можно слегка заморозить). Подавать холодным.

Комментирование закрыто.