Разогрейте духовку до 180С. Смешайте мороженое, жир и сахар. Добавьте яйца и ванилин, взбейте. Добавьте муку, соль и соду. Положите сметану. Добавьте яблоки. Выложите в смазанную маслом форму.
2
Для верхушки смешайте полстакана пекана с коричневым сахаром, молотой корицей и растопленным сливочным маслом. Вылейте смесь поверх теста. Выпекайте 35-40 минут.
3
Перед подачей нарежьте пирог на квадраты. Налейте соус в тарелку, затем положите кусочек пирога. На пирог положите шарик мороженого; посыпьте пеканом. Приятного аппетита!