Растопите в микроволновой печи 120 г несладкого шоколад и сливочное масло. Перемешайте, пока шоколад полностью не растает. Добавьте сахар, яйца и ваниль, взбейте миксером до получения однородной массы. Вмешайте муку, а затем миндаль. Выложите в смазанную форму для выпечки 23 × 33 см. Выпекайте при температуре 175 С от 30 до 35 минут, делая пробу на зубочистку. Полностью охладите, прежде чем оформлять верх.
2
Смешайте кокосовые хлопья и сгущенное молоко, смажьте брауни и отложите в сторону. Затем нагрейте сливки в маленькой кастрюле на медленном огне и доведите до кипения. Добавьте оставшиеся 240 г полусладкого шоколада и перемешивайте вилкой, пока он полностью не растает. Равномерно выложите на кокосовый слой, затем накройте брауни и поставьте в холодильник, пока шоколад не затвердеет.