На разогретую сковороду бросьте масло. Добавьте вино марсала. Порежьте лук и пропассируйте его минут 10. Затем добавьте нарезанные грибы. Постоянно мешайте соус, пока он не загустеет, добавьте вина, если необходимо.
2
Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте соус с яйчной лапшой , курицей, свининой, говядиной. А можете есть просто так. Приятного аппетита!