• Главная
• Рецепты
• Завтрак
• Запеканка с чоризо на завтрак

Запеканка с чоризо на завтрак

Вкусное начало выходных! Запеканка с пряной свиной колбаской чоризо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреваем духовку до температуры 200 градусов и смазываем форму.
• 2
  В сковороде нагреваем подсолнечное масло, затем обжариваем лук и перцы.
• 3
  Когда лук приобретает золотистый цвет, добавляем чоризо, полчашки куриного бульона, помидоры и томатный соус.
• 4
  Кипятим на медленном огне в течении 20-30 минут, до готовности чоризо и испарения воды. Добавляем куски хлебы и хорошо перемешиваем.
• 5
  Половину смеси выливаем в форму для запеканки.
• 6
  Сверху посыпаем половину сыра. Добавляем оставшуюся часть хлеба, перемешиваем, затем добавляем еще сыра.
• 7
  Взбиваем яйца, молоко, соль, перец, приправы и оставшуюся чашку смеси.
• 8
  Равномерно заливаем в форму поверх первого слоя.
• 9
  Посыпаем пармезаном и печем в течении 30-40 минут, пока запеканка не приобретет коричнево- золотистый цвет.
• 10
  Посыпаем кинзу и еще сыра.
• 11
  Приятного аппетита!

Комментирование закрыто.