• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Зерновой хлеб
• Пшеничный хлеб

Пшеничный хлеб

Хрустящее пшеничное чудо – мягкий свежий хлеб!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Смешайте муку, зародыши пшеницы, соль и льняное питание в большой чаше и взбейте все вместе. Добавьте закваску, воду, масло, сахар и хорошо перемешайте руками на слегка посыпанной мукой поверхности (или миксером) до эластичной массы.
• 2
  Дайте подняться в смазанной маслом чаше, закрытой пластиковой кришкой. Оставьте на ночь (или хотя бы на 12 часов) в теплом месте. Духовка со включенным светом вполне подойдет. Затем достаньте тесто и выложите в 2 формы для хлеба.
• 3
  Вдавите семена подсолнуха и закройте пластиковой крышкой. Дайте подняться за 6-8 часов и запекайте при 250 градусах в течение 30 минут. Охладите за 5 минут и поставьте на решетку. Вырежьте хлеб из формы и наслаждайтесь домашним хлебом!

Комментирование закрыто.