• Главная
• Рецепты
• Хлеб
• Сдоба
• Кексы с лимоном и тимьяном

Кексы с лимоном и тимьяном

Сладко-кислые кексы с легким привкусом тимьяна. Идеальный завтрак для веселого начала дня.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогреваем духовку до температуры 170-180 гр.
• 2
  Подготавливаем форму для кексов, смазывая топленым маслом и посыпая небольшим количеством муки.
• 3
  В блендере измельчаем лимонную цедру и сахар.
• 4
  Добавляем яйца.
• 5
  Медленно добавляем оливковое масло и молоко.
• 6
  Перемешиваем в блендере 30 секунд, до получения жидкого теста.
• 7
  Смешиваем 1 стакан муки, разрыхлитель, соль и тимьян в маленькой миске.
• 8
  Добавляем в блендер. Лучше разделить и добавить в 2 захода, чтобы получить однородную массу.
• 9
  Выливаем тесто с формы для кексов.
• 10
  Выпекаем 25 минут до готовности.
• 11
  Глазурь:
• 12
  Взбиваем сахарную пудру, топленое масло и лимонный сок до однородной массы.
• 13
  Если смесь получается слишком густой, можно добавить больше лимонного сока.
• 14
  Опрыскиваем кексы глазурью и посыпаем тимьяном.

Комментирование закрыто.