• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Спанакопита

Спанакопита

Традиционное греческое блюдо.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Лук мелко нарежьте.
• 2
  Шпинат нарубите и добавьте к нему лимонный сок.
• 3
  Фету измельчите.
• 4
  Смешайте шпинат, имбирь, петрушку, фету, лук и оливковое масло в однородную массу.
• 5
  Тесто разрежьте на квадраты. Смажьте их сливочным маслом.
• 6
  В каждый квадрат уложите немного массы шпината. Заверните их в треугольники, чтоб начинка не выпадала.
• 7
  Яйцо взбейте.
• 8
  Нагрейте духовку. Противень для выпекания смажьте сливочным маслом.
• 9
  Выложите на противень треугольники. Смажьте их яйцом.
• 10
  Запекайте треугольники 20-25 минут.
• 11
  В процессе выпекания смазывайте треугольники яйцом.
• 12
  Дайте спанакопите чуть остыть и подавайте к столу.

Комментирование закрыто.