• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Легкие закуски
• Сырные корзинки со шпинатом и клубникой

Сырные корзинки со шпинатом и клубникой

Удивительное вкусовое сочетание — сыр, клубника и шпинат — и необычная форма подачи!

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В миске соединим пармезан, розмарин и муку.
• 2
  Нагрейте маленькую антипригарную сковороду на среднем огне. Добавьте сыр на хорошо разогретую сковороду. Высыпьте 2 ст.л. смеси пармезана в центр сковороды. Жарьте, пока этот сыр не превратится в лепешечку, которую можно поднять и перевернуть (примерно 1 минуту). Поджарьте дно сырной лепешки 15 секунд.
• 3
  Аккуратно вдавите сырную лепешку в форму для маффина. Сделайте еще 8 сырных лепешек и заполните ими формы.
• 4
  Дайте сыру полностью остыть. Выньте из формочек сырные корзинки.
• 5
  В миске смешайте шпинат, миндаль, оливковое масло и уксус.
• 6
  Выложите сырные корзинки на сервировочное блюдо, аккуратно наполните шпинатной смесью.
• 7
  Сверху положите по кусочку клубники.
• 8
  Подавайте сразу же.

Комментирование закрыто.