Мухаммара

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Мухаммара

Добавил: valentina Категория: Закуски
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Мухаммара

Время приготовления
15 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Мухаммара — жаркое из красного перца с маисовыми лепешками или ведическим хлебом.

Ингредиенты

3 шт красных болгарских перца
2 шт кусочка белого, мягкого хлеба
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. молотого перца
1 ч.л. молотого каенского перца
4 шт маисовые лепешки
2 ст.л. малассы
2 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. соли
120 г фундука
1 ч.л. чесночного пюре

Инструкция

1

Для приготовления мухаммары, натрите красный перец на терку.
2

Смешайте перец с чесночным пюре, сухим перцем и лимонным соком.
3

Отварите смесь на медленном огне 10 - 15 минут.
4

Затем добавьте малассу и фундук. Проварите еще несколько минут.
5

Хлеб поломайте руками и раскрошите.
6

Добавьте хлеб в смесь перца. Размешайте, пока масса не станет однородной.
7

Лепешки обжарьте на оливковом масле.
8

Подавайте жаркое с маисовыми лепешками.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.