Выложите кукурузу в миску. Добавьте сельдерей, лук, зеленый лук и соль с приправами. Смешайте с яйцом и мукой. Выливайте смесь по чайной ложке в горячее масло – если у вас нет фритюрницы, налейте масло слоем 1,5-2,5 см в сковороду. Жарьте до золотисто-коричневого с обеих сторон. У меня на обе стороны уходит 5 минут в целом.