• Главная
• Рецепты
• Закуски
• Холодные закуски
• Холодец в мультиварке

Холодец в мультиварке

Ничего сверхъестественного в этом рецепте нет. Получается обычный традиционный холодец. Только вот, благодаря мультиварке, получается он без каких-либо хлопот.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Свиные ножки тщательно чистим, моем, замачиваем на час в воде комнатной температуры.
• 2
  Мясо вы можете взять любое: говядина, свинина, индейка, курица. Можете даже взять по чуть-чуть каждого вида. Режем мясо на небольшие кусочки, укладываем их в форму мультиварки.
• 3
  Туда же кладем целый очищенный лук, добавляем соль и перец, заливаем водой до максимального уровня. На мультиварке устанавливаем режим "тушение" на 6 часов.
• 4
  Достаем мясо, а в бульон выдавливаем чеснок. Даем бульону настояться минут 20.
• 5
  Тем временем разбираем мясо и режем на мелкие кусочки. Раскладываем мясо по формам, заливаем бульоном и даем холодцу немного застыть. Убираем в холодильник до полного застывания.

Комментирование закрыто.