Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Ваниль

Популярная пряность ваниль, часто использующаяся в европейской кухне, представляет собой высушенные стручки ампельного тропического растения Vanillaplantifolia. Для того, чтобы получить привычную нам приправу – порошок ванили – стручки подвергают длительной ферментации. Традиционно ваниль используется в первую очередь как добавка к различным видам десертов, мороженому, сладкой выпечке, кондитерским изделиям (конфетам, шоколаду, шоколадным напиткам, леденцам). Повара часто экспериментируют с ванилью, добавляя ее к несладким блюдам из мяса, овощей, морепродуктов или птицы.

Ванильный сахар — поскольку натуральная ваниль обладает горьким вкусом, в процессе изготовления кондитерских изделий сегодня повсеместно используется ванильный сахар. Обычно ванильным сахаром называется смесь измельченных стручков ванили с сахарным песком (или с сахарной пудрой). Другой способ изготовления ванильного сахара заключается в хранении сахарного песка в плотно закрытых контейнерах с несколькими целыми стручками ванили. Ванильный сахар добавляют в сладкую выпечку, десерты, фруктовые салаты и сладкие напитки. Он является сравнительно недорогой альтернативой натуральной ванили.

Выбрать раздел
Рецепты с ванилью
Добавил: andrey   Категория: Десерты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Рецепт вкуснейшей сладости
Добавил: anna   Категория: Блюда без глютена
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Шоколадный вкус и насыщенный аромат — и при этом полное отсутствие глютена.
Добавил: anna   Категория: Десерты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Классический рецепт приготовления легкого сахарного печенья.
Добавил: andrey   Категория: Блюда на Новый год
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Эта сладость отлично подойдет к кофе
Добавил: andrey   Категория: Десерты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Простой рецепт вкуснейшего печенья
Добавил: anna   Категория: Завтрак
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Корица, орехи и яблоки — классическое сочетание.
Добавил: anna   Категория: Бездрожжевая выпечка
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Сладкий ароматный хлеб с кусочками персиков.
Добавил: anna   Категория: Десерты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Классический рецепт приготовления этого знаменитого шведского лакомства.
Добавил: alex   Категория: Выпечка из хлебопечки
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Вкусные и домашние булочки.
Добавил: anna   Категория: Десерты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Домашний банановый десерт со сливками.