Регистрация
Категории
Добавить рецепт
Это интересно

22.12.21, автор: admin
2-400x480

Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...

Прочитать пост

13.11.21, автор: admin
14.04.21, автор: admin
30.10.20, автор: admin
14.07.20, автор: admin

Все записи

Помидоры

Желтые помидоры по многим характеристикам напоминают красные сорта. Их размер и форма могут быть разными: круглой, удлиненной, сливовидной, в форме перца, а также маленькие и крупные.
Сладкие желтые томаты добавляют в летние салаты и употребляют в свежем виде. Желтые сорта томатов не такие кислые, как красные, однако для придания более пикантного вкуса любому блюду их добавляют вместе с красными помидорами.

Круглые помидоры, или салатные, – самый широко известный сорт томатов, который можно встретить на прилавках любого магазина. Наиболее вкусные и ароматные они становятся в конце лета и начале осени, а вот в другой период они практически не имеют вкуса, как правило, нуждаются в дополнительных специях. Поэтому зимой их лучше употреблять в консервированном виде или в томатном соке.
Крупные круглые помидоры отлично смотрятся в свежем салате, а небольшие плоды используют для приготовления превосходных соков и соусов.

Мясистые помидоры отличаются сладковатой поверхностью и большим весом плодов, которые может достигать массой да одного килограмма. Самым широко распространенным сортом в России считается бычье сердце. Этот крупный томат отличаются изумительным вкусом. Мясистый, невероятно сладкий и ароматный сорт отлично смотрится в салате, гаспачо и ризотто.
Такие сорта идеально подходят для фарширования и приготовления в запечном виде целиком.

Перцевидные помидоры отличаются более удлиненной формой, чем обычные сорта, плотной текстурой и отсутствием семян. Они отлично смотрятся в обжаренном и тушеном виде.
Томаты употребляют свежими и консервируют. Самые оригинальные плоды перцевидных сортов перцев используют для производственной консервации на продажу.
Эти сорта содержат большое количество сахара, поэтому часто используются для приготовления питания для детей, пюре и томатного сока.

Сливовидные помидоры отличаются средним размером и отсутствием семян в большинстве сортов. К этой разновидности томатов относятся: де-барао, рома, прюнелла. Их добавляют в салаты, супы и тушат с овощами и другими продуктами.
Сливовидные томаты имеют плотную текстуру и идеально подходят для приготовления различных блюд. Из очищенных от кожицы помидор получают первоклассные соусы для спагетти. Особенно хорош сорт дамские-пальчики, который становится более ароматным при консервировании.

Выбрать раздел
Рецепты с помидорами
Добавил: inessa   Категория: Салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Яйцо пашот плюс сосиски. Вкусно!!!
Добавил: anna   Категория: Салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Идеальный гарнир для блюд из копченой или запеченной курятины.
Добавил: anna   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Хотите приготовить нечто оригинальное? Тогда попробуйте приготовить спагетти-пирог.
Добавил: anna   Категория: Вегетарианские блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Пряный и сочный салат на основе свежих овощей и сыра чеддер.
Добавил: marina   Категория: Салаты
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00) Loading...Loading...   0 комментариев
Рецепт простого, вкусного и полезного для здоровья салата табуле.
Добавил: marina   Категория: Закуски
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Это рецепт относительно простой брускетты с моццареллой, базиликом, бальзамическим уксусом и помидорами.
Добавил: marina   Категория: Гарниры
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Отличная закуска, простая в приготовлении.
Добавил: marina   Категория: Блюда из бобов
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Простое в приготовлении блюдо без мяса — учтите также, что кивноа очень полезна для здоровья!
Добавил: marina   Категория: Блюда с курицей, индейкой
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Простой рецепт отличного блюда всего с шестью ингредиентами.
Добавил: alex   Категория: Основные блюда
Рейтинг: 1 Балл2 Балла3 Балла4 Балла5 Баллов (Оцените первым)
Loading...Loading...   0 комментариев
Вкусная еда из мультиварки.