- Как приготовить булочки с апельсиново-мармеладной начинкой
- Рецепт лимонного кекса
- Ананасовая пена
- Темпура с яйцом рецепт
- Что быстро приготовить на ужин? Кукурузный хот дог и сыр
- Печеные овощи
- Восточные холодные закуски: баба гануш
- Как приготовить отбивные из куриного филе
- Рецепт хлеба для детей: банановый хлеб
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Алыча
Название «ткемали» или «алыча» употребляется для обозначения растений и плодов дикой сливы. Из плодов алычи делают вкусное и ароматное вино, варенье, соусы, мармелады, джемы и желе. Одноименный соус ткемали, который готовят из спелых плодов алычи, чрезвычайно популярен в Грузии – его подают ко многим национальным блюдам из мяса и овощей. Жители Закавказья используют алычу для приготовления вкусных лепешек. Обычно ягоды алычи бывают желтыми, оранжевыми или красными. В них содержится большое количество полезных веществ: витаминов (особенно витамина С), пектина, каротина и антоцина. Алыча придает первым и вторым блюдам пикантный кисло-сладкий привкус, при этом в качестве приправы к супам, жаркому и рагу можно использовать как сушеные, так и свежие плоды алычи.