• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с говядиной
• Мясо со специями

Мясо со специями

Мясное блюдо с пряностями и ароматным соусом.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  В половине объема сливочного масла обжарьте измельченные грибы, лук и чеснок. Добавьте муку, перемешайте.
• 2
  Яйца смешайте с фаршем, петрушкой, панировочными сухарями и грибной смесью.
• 3
  Сформируйте крупные котлеты, обжарьте до темно-золотистого оттенка на оставшемся сливочном масле (по 7-10 минут с каждой стороны).
• 4
  Выложите котлеты в блюдо для запекания и залейте консоме. Посолите по вкусу. Поставьте на 45 минут в разогретую до 190 градусов духовку.

Комментирование закрыто.