Фрикасе из креветок со сливками - пошаговый рецепт с фото

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Фрикасе из креветок со сливками

Добавил: litfoxes Категория: Блюда с рыбой/морепродуктами
Рейтинг: 1 Балл

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Время приготовления
40 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
4

Нежный вкус этого блюда впечатлит любого гурмана. Все ингредиенты в нем сливаются в прекрасное сочетание. А готовится фрикасе достаточно быстро, что не может не радовать при постоянном дефиците времени.

Ингредиенты

800 г креветки вареномороженые
1 шт лук
1 ст.л. мука
300 г морковь
0,5 стакан овощной бульон
0,5 ч.л. соль
1 ст.л. сливочное масло
1 ч.л. сахар
0,5 стакан сливки
3 шт томат
1 пучок укроп

Инструкция

1

Креветки размораживаем. Морковь чистим и натираем на средней терке. Лук очищаем и режем полукольцами.
2

На горячей сковороде постепенно растапливаем сливочное масло и вводим в него сахар, постоянно размешивая. В получившуюся карамель добавляем лук и морковь, перемешиваем и начинаем всыпать муку. Овощи с мукой доводим до золотистого цвета, не переставая мешать.
3

Теперь на сковороду начинаем постепенно вливать бульон. Перемешиваем, добавляем соль и перец, накрываем крышкой и даем провариться около 20 минут.
4

Из томатов достаем мякоть и добавляем её к овощам, туда же вливаем сливки и добавляем креветки. Снимаем сковороду с огня. Блюду нужно настояться около 10 минут.
5

Мелко шинкуем укроп и посыпаем им фрикасе.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.