• Главная
• Рецепты
• Супы
• Супы-пюре
• Картофельный суп с копченой колбасой

Картофельный суп с копченой колбасой

Ароматный и очень сытный картофельный суп

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Растопите сливочное масло в казане.
• 2
  Обжарьте на сливочном масле лук, чеснок, кусочки колбасы и морковь.
• 3
  Добавьте картофель и воду.
• 4
  Доведите суп до кипения и варите на среднем огне около 20 минут.
• 5
  Добавьте черный перец и петрушку.
• 6
  Когда картофель станет мягким, разомните его деревянной ложкой.
• 7
  Снимите суп с огня и аккуратно добавьте сливки. Тщательно перемешайте.
• 8
  Посыпьте суп тёртым чеддером и зеленым луком.

Комментирование закрыто.