- Лазанья со шпинатом
- Рецепт салата овощного для праздничного стола
- Как готовить запеканку: сырная запеканка
- Закуски из сыра для праздничного стола
- Паста с грибами и мясом
- Молочная рисовая каша в мультиварке
- Что приготовить из творога не потратив много времени
- Пирог из шоколада и йогурта.
- Как готовить жульен с курицей и грибами
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Кукурузная мука
Кукурузная мука подразделяется на два вида: грубый и тонкий помол. Хлеб, выпекаемый из муки первого вида, отличается легкой зернистостью, он более плотный, а из второго сорта – нежный и воздушный.
Из кукурузной муки получают превосходную мамалыгу, тортильи – национальные лепешки в Мексике, и поленту. Как правило, муку долго не хранят, а используют непосредственно после помола. Интересен то факт, что каши на основе кукурузной муки, могут храниться до двух дней, не теряя при этом своего вкуса. Вареная мука из кукурузы замедляет процесс брожения углеводов.