Суп с брокколи и сыром чеддер

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Главная
Рецепты
Супы
Супы-пюре
Суп с брокколи и сыром чеддер

Суп с брокколи и сыром чеддер

Добавил: andrey Категория: Супы-пюре
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading... 1 комментарий

Суп с брокколи и сыром чеддер

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
6

Овощной суп с насыщенным вкусом

Ингредиенты

1 ч.л. измельченного чеснока
1 щепотка кайенского перца
4 ст.л. муки
300 г мелко нарезанной моркови
1 ч.л. соли
700 г соцветий брокколи
5 ст.л. сливочного масла
200 мл сливок
200 г тонко нарезанного порея
1 ч.л. тимьяна
400 г тёртого сыра чеддер
1 ч.л. черного перца

Инструкция

1

Обжарьте порей на сливочной масле.
2

Добавьте соль и специи.
3

Положите к порею брокколи, чеснок и морковь, готовьте 4-5 минут.
4

Растопите оставшееся сливочное масло в кастрюле и обжарьте на нём муку до золотистого цвета.
5

Добавьте бульон и овощную смесь.
6

Готовьте, пока брокколи не станет мягкой.
7

Измельчите суп блендером.
8

Добавьте сливки и тёртый сыр, готовьте ещё 2-3 минуты.

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.