- Белая береза – салат, представленный в нескольких вариантах
- Жареный рис с яйцом
- Итальянская оливковая фокачча
- Ягодные соусы для мяса: корейка с клюквенным соусом
- Пасхальный сэндвич
- Карп в фольге. Запекаем на ужин
- Шоколадный кекс со сливочной начинкой
- Шелковый пирог Мокко — идеальное блюдо для праздничного стола
- Стейк-хаус пицца
Приготовить соус сейчас не составит труда, ведь в свободном доступе есть множество разнообразных вариантов приготовления такой заправки, которая отлично сочетается с птицей, мясом, и даже корнеплодами. Ведь не зря картошку фри подают вместе с соусом барбекю в самом знаменитом фаст-фуде. История возникновения соуса Первые упоминания о барбекю были еще у...
Боярышник
Ценное лекарственное растение боярышник часто используется в кулинарии. Обычно в качестве сырья для изготовления лекарственных препаратов (настоек) используются молодые побеги и зеленые листья этого растения, а вот для кулинарных целей как нельзя лучше подходят ягоды боярышника. Они не могут похвастаться ярко выраженным вкусом или запахом, но зато являются универсальной витаминной добавкой к различным напиткам (квасу, компоту, травяному чаю), вину, пастиле и мармеладу, варенью и повидлу. Ягоды боярышника можно перетирать с сахаром, получая вкусную сладкую пасту. Поскольку в плодах боярышника содержится огромное количество витамина С и каротина, его рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде – например, добавляя его в небольших количествах в десерты или желе.