• Главная
• Рецепты
• Гарниры
• Кейджинская макшу

Кейджинская макшу

Существует масса вариаций для этого вкуснейшего рецепта с кукурузой, с использованием или без использования томатов. Этот я узнала от своих старых друзей.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Счистите зерна кукурузы, раздавите семена кукурузы, используя неострый край ножа, чтобы получить сок.
• 2
  В большой железной кастрюле растопите масло, пассеруйте лук, халапеньо, красный перец до размягчения, добавьте кукурузу, сливки, соль, перец и сахар. Готовьте на медленном огне, почти постоянно помешивая, в течении 20 минут.
• 3
  Если кукуруза не стала мягкой, добавьте чуть больше сливок и масла.
• 4
  Для быстроты я иногда использую замороженную кукурузу.
• 5
  Вы можете пережарить кукурузу, это придаст закопченный привкус блюду.
• 6
  Вы можете также добавить чеснок

Комментирование закрыто.