• Главная
• Рецепты
• Диетические блюда
• Вегетарианские блюда
• Жареная свекольная пицца

Жареная свекольная пицца

Очень вкусная свекольная пицца. Да-да, свекла очень здорово подходит для начинки.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Разогрейте духовку до 230 градусов.
• 2
  Отложите овощи в сторону. Свеклу со стеблем длиной ~2.5 см, помойте со щеткой. Заверните в фольгу. Выпекайте 30 минут при температуре 230 градусов до размягчения. Выньте из духовки, охладите. Отрежьте хвостик, счистите шкурку. Разрежьте свеклу напополам, затем тонкими ломтиками.
• 3
  Разместите решетку для выпекания на нижнюю полку духовки и увеличьте температуру до 280°.
• 4
  Аккуратно побрызгайте маслом на тесто. Развномерно разложите на нем сыр, кусочки свеклы и шалот, оставив края на 1,5 см.
• 5
  Выпекайте при температуре 280° 5-8 минут или до появления корочки и расплавления сыра. Во время того, как пицца находится в духовке, помойте и порежьте зелень свеклы, добавьте к ней оливковое масло и соль с перцем.
• 6
  Выньте пиццу из духовки, разместите стебли свеклы и выпекайте еще 8 – 10 минут или до образования коричневой корочки, зелень должна завянуть и стать коричневой, края должны стать хрустящими.

Комментирование закрыто.