Паста карбонара

Категории

Интересные видео

Все видео

Добавить рецепт

Это интересно

Паста карбонара

Добавил: povar Категория: Паста
Рейтинг: 1 Балл

1 Балл

2 Балла

3 Балла

4 Балла

5 Баллов

(Оцените первым)

Loading... 0 комментариев

Паста карбонара

Время приготовления
10 мин
Сложность приготовления
Легко
Кол-во порций
2

Очень похоже на карбонару, за исключением соуса. Подавайте с яичницей.

Ингредиенты

2 шт больших яйца
3 стакан готовой пасты
6 шт листочков свежего базилика
3 ст.л. нефильтрованного оливкового масла экстра
1 стакан натертого сыра Пармезан
12 шт порезанных томатов черри
3 зубчиков порезанного чеснока
1 ст.л. порезанного свежего розмарина
1 ст.л. порезанного свежего орегано
4 толсто порезанных полоски бекона

Инструкция

1

Сварите пасту, слейте воду. Нарежьте бекон, поджарьте на сковородке. Отлейте 2 ст. л. жира, оставшегося после жарки. Кусочки бекона выложите на тарелку с бумажными полотенцами по краям. Отложите.
2

Добавьте 3 ст.л. оливкового масла, жир от жарки бекона, травы и чеснок в разогретую кастрюлю. Пассируйте около минуты, затем добавьте яиц. Поджарьте яйца так, чтобы желток оставался мягким. Уберите со сковородки и отложите.
3

Быстро соедините пасту, жир со сковородки, томаты, бекон и Пармезан. При необходимости добавьте оливкового масла. Приправьте солью и перцем.
4

Положите яйца поверх пасты, украсьте базиликом, подавайте горячим. Приятного аппетита!

Популярные видео рецепты

загрузка...

Поделитесь рецептом со своими друзьями:

Комментирование закрыто.