Вы можете сделать этот салат основным блюдом, добавив жареную курицу.
2
Салат:
3
Выложите на блюде слой из смеси овощей;
4
Смешайте яблоко (или можно грушу) с соком лайма;
5
Добавьте нарезанный зеленый лук;
6
По краям выложите подслащенную клубнику (если готовите зимой, можно заменить на гранат);
7
Необязательно: если используете курицу, можно выложить ее в центре;
8
Добавьте слой покрошенного сыра Горгонзола;
9
Посыпьте пикантным пеканом;
10
Сбрызните заправкой перед подачей.
11
Клубничная заправка:
12
Хорошо смешайте оставшиеся ингредиенты. Смешайте воду с сахаром до полного растворения последнего. Добавьте пекан и вымачивайте их 10 минут. Достаньте, высушите.
13
Смешайте сахар, порошок чили и перец, обваляйте в смеси орехи. Выпекайте на смазанном противне 10 минут при температуре 180 градусов.
14
Жареная курица (по желанию):
15
Маринуйте грудки в заправке, соусе терияки и текиле (если используете). Посыпьте смесью приправ с цедрой лимона или лайма, жарьте на гриле.