Положите 1 ст.л. масла на большую сковородку, поставьте на среднюю температуру, растопите.
2
Смешайте яйца и молоко. Добавьте мускатный орех и перец.
3
Поместите персиковые дольки на одну сторону сандвича.
4
Разложите на сэндвичи по 2 кусочка сыра, кусочку ветчины и индейки.
5
Обмакните 2 сэндвича в яично-молочную смесь с двух сторон.
6
Поместите 2 сэндвича на сковородку, обжарьте с двух сторон (примерно 4-5 мин с каждой стороны). Следите, чтобы они не подгорели. Положите оставшееся масло на сковородку, повторите процедуру с оставшимися сандвичами.
7
Перед подачей посыпьте просеянной сахарной пудрой.