• Главная
• Рецепты
• Супы
• Супы-пюре
• Тыквенный суп

Тыквенный суп

Добавил: povar   Категория: Супы-пюре
Рейтинг: (1 проголосовало, ср. оценка: 5,00)

Loading...   1 комментарий

• Время приготовления
  10 мин
• Сложность приготовления
  Легко
• Кол-во порций
  6

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Порежьте тыкву на кусочки размером со спичечный коробок, мелко порежьте лук
• 2
  Растопите масло в большой кастрюле, добавьте лук и карри пасту Корма. Перемешайте деревянной ложкой в течение 3 мину или до тех пор, пока ваша кухня не заполнится ароматом индийского ресторана, а лук не станет мягким (не сожгите). Добавьте тыкву, перемешайте. Залейте кокосовое молоко, при необходимости добавьте холодной воды, чтобы почти полностью закрыть тыкву. Накройте крышкой и доведите до слабого кипения. Варите 20 мин или до тех пор, пока тыква не станет мягкой.
• 3
  Уберите с плиты. Проверьте уровень жидкости - возможно понадобится добавить или слить жидкость в зависимости от того, какой густоты суп вы хотите получить.
• 4
  Подавайте в чашках с кокосовыми сливками или просто сливками.

Комментирование закрыто.