• Главная
• Рецепты
• Основные блюда
• Блюда с курицей, индейкой
• Апельсиновая курица

Апельсиновая курица

Один из самых популярных китайских рецептов в США.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Тесто для кляра: 1/2 ст.воды, 60 г муки, 30 г кукурузного крахмала, 1/2 ч.л. соды, 1/2 яйца, 1 ч.л. масла, 1 щепотка соли
• 2
  Смешайте апельсиновый сок, бульон, соевый соус, вино и все приправы.
• 3
  Обваляйте курицу в кляре.
• 4
  Поджарьте на горячем масле до золотистой корочки, выложите на бумажное полотенце.
• 5
  На сковородку добавьте масло, поджарьте чеснок и имбирь, добавьте красный перец, хорошо перемешайте, добавьте цедру. Добавьте курицу.
• 6
  Подавайте с луком и белым рисом.

Комментирование закрыто.