Растворите дрожжи в теплой воде. Добавьте сахар, соль, масло, яйца и муку. Замесите тесто в течение 8 мин.
2
Выложите его в емкость с мукой, сбрызните оливковым маслом. Накройте тканью, поставьте в теплое место на час.
3
Разогрейте духовку до 200 градусов.
4
Приготовьте ветчину и сыр. Отдельно: растопите 4 ст.л. масла, добавьте чеснок и оливковое масло.
5
Выложите тесто на поверхность с мукой. Раскатайте в большой прямоугольник, Выложите смесь с чесноком поверх, добавьте пряностей по вкусу. Затем выложите ветчину с сыром. Заверните в рулет, можно разрезать его на три части. Раскатайте его чуть тоньше, выложите на противень. Оставьте на 40 мин для поднятия, накрыв тканью.
6
Выпекайте 20 мин при 200 градусов до золотистой корочки. Перед нарезанием остудите.