• Главная
• Рецепты
• Супы
• Гороховый суп с ветчиной

Гороховый суп с ветчиной

Гороховому супу можно придать новый вкус, стоит лишь добавить немного морковки и ветчины.

Ингредиенты

Инструкция

• 1
  Пюре поставьте на огонь. На глаз добавьте воды. Обычно стакана хватает. Если вы взяли сухое пюре, то воды нужно больше.
• 2
  На сковородке обжарьте лук до золотистой корочки. Добавьте к нему морковь и тушите до полуготовности.
• 3
  К гороховому пюре, каждые 10 минут добавляйте ветчину. Если нужно доливайте воду, пока не получите желаемую консистенцию.
• 4
  Когда вся ветчина будет всыпана, придёт черёд сельдерея, соли и перца.
• 5
  На последнем этапе нужно добавить лук и морковь, дать супу 5 минут повариться на медленном огне.
• 6
  Подавать с ржаной булочкой, горячим.

Комментирование закрыто.